封面文章出處:https://www.epochtimes.com/b5/19/4/4/n11162917.htm
對於台灣留學生來說,在距離家鄉很遙遠的英國,尋找一家能讓人感受到家的味道的中式餐廳就顯得十分重要!當你一個人置身於異國求學的時候,你總會有那麼幾天十分懷念著家鄉味。不論你是在尋找一頓簡單的家常便飯,還是特別的過節大餐,都希望以下這些餐廳都能滿足你的味蕾和思鄉情懷。接下來就要和大家介紹倫敦好吃的中式美食,讓你在這片異鄉之地找到那份熟悉的味道和溫馨的感覺!
Chinatown 🚇 Leicester Square
圖片來源:https://chinatown.co.uk/en/discover/10-reasons-to-visit-chinatown-london-this-christmas/
倫敦的唐人街位於倫敦市中心,是歐洲最大的華人社區之一,也是倫敦市內一個著名的文化和美食中心。這裡擁有豐富多樣的中式餐館、超市、商店和社區組織,吸引想念家鄉味的亞洲人,和很多來自世界各地、不同國家的遊客。在1800年代初期,倫敦最早出現的華人聚集在Limehouse,後來的唐人街是由來自廣東和香港的移民建立。現在,這裡不僅有傳統的廣東菜和粵菜餐廳,還有來自其他亞洲國家的美食,像是泰國、越南和台灣料理。唐人街也擁有豐富的文化活動和節慶。每年農曆新年期間,這裡都會舉行盛大的慶祝活動,包括舞龍舞獅和煙花表演,吸引非常多的遊客聚集觀賞。除了豐富的飲食選擇和文化體驗,倫敦唐人街還是你想購買亞洲食物和用品物的好去處。你可以在這裡找到各種亞洲超市和商店,包括茶葉、藥材、魚露、醬油、辣椒醬、豆腐乳,也有許多韓式美妝店、保養品店。
圖片來源:https://secretldn.com/foodie-spots-to-try-when-exploring-londons-chinatown/
在唐人街漫步,你可以感受到濃厚的亞洲風情和許多文化的交融,這些元素讓唐人街成為倫敦裡非常獨特且具代表性的一個部分。不管你是想品嚐美食、購物、參與亞洲獨有的文化活動還是探索歷史,倫敦唐人街都能夠滿足你的各種需求。
梁山好漢 🚇Leicester Square [Chinatown]
圖片來源:https://blog.udn.com/gloomybear/3739697
這家店應該可以算在Chinatown裡面評價很不錯,價格也算實惠的一家台灣餐廳,相信是許多台灣人在Chinatown必吃的美食之一!首先是他的調味很台,想念台灣家鄉味朋友吃到的話應該會非常感動,因為其實在倫敦來說跟台灣味道一模一樣,很道地的餐館並不是那麼多(大多是中國菜),台菜獨有的那味還是相對比較稀少的,若是想吃台式風味的,很建議可以來這家,店內有許多品項可以做選擇,從小籠包、麻油雞到控肉飯,應有盡有,其中也有參雜一些比較偏大陸口味的菜單,像是水煮牛、酸菜魚之類的,不過因為同行人不多,所以這些我就沒有嘗試了。
我自己去是點了牛肉麵,調味跟台灣的相比較沒有那麼鹹,感覺湯底多了一股蔬果的甜味,整體來說蠻好吃的。炒飯粒粒分明,份量也不小,割包的話酸菜和花生粉沒有那麼的足,不過側面的控肉看起來非常誘人,個人覺得還滿好吃,有台灣割包那種黏黏膠質的感覺,讓人上癮,是台灣經典的那種味道。香腸也很好吃,雖然一份不是很多,但和旁邊附上的生大蒜真的帶我一秒回到台灣,吃起來滿足也很解鄉愁。不過有聽說這家的蚵仔煎跟台灣的很不一樣,不是記憶中的口味,是有經過英國人口味去做改良的,整體比較烘蛋的口感,配的料也和台灣不一樣,所以這家蚵仔煎可以先pass~~
灣仔閣 🚇 Leicester Square [Chinatown]
圖片來源:https://www.jinlisting.com/uk/listing/wan-chai-corner%E5%80%AB%E6%95%A6-%E6%B9%BE%E4%BB%94%E9%98%81-%E4%B8%AD%E5%BC%8F%E6%96%99%E7%90%86
灣仔閣是我在英國非常喜歡吃的一家中國菜,上菜速度很快,食物也都熱騰騰的很美味。用餐環境不是太大,服務有點看當天的運氣,不過在中餐館這方面的話我不會有太多的要求,畢竟餐廳還是以食物味道為第一哈哈哈。點心都是新鮮蒸的,熱氣騰騰地送到我們的餐桌上。種類很多,基本上你想得到的中式小點這裡都有,我和朋友一大群人去點了非常多,酸辣湯酸得很夠味超好喝、雲吞湯的雲吞蠻好吃的,湯頭有淡淡的蝦味。小籠包普通,奶黃包、水晶餃、蜜汁叉燒包都很好吃無可挑剃,臘味糯米飯用多種臘味食材和糯米一起蒸煮。臘味的鹹香和糯米的軟糯口感完美結合。鳳爪外皮酥爛,內裡軟嫩,入口即化,香酥鴨外皮酥脆,內裡多汁,很有鴨肉濃厚的香氣、揚州炒飯、腸粉、蘿蔔糕、叉燒肉也都還不錯,基本上這家在食物方面真的無可挑剃啊~
鮮芋仙 🚇Leicester Square [Chinatown]
圖片來源:https://www.meetfresh.com.tw/tw/news/show/231
你沒看錯!就是台灣也有的那個鮮芋仙,但在英國能吃到和台灣一模一樣的甜品那是多麼幸福的一件事!除了芋頭沒有那麼綿密以外,其他的基本上和台灣一樣,種類很多,而且保留了台灣那份傳統的味道。芋圓和地瓜圓很Q很好吃,仙草很滑順,紅豆紫米粥順口好吃不會太甜,天冷的時候吃很溫暖療癒。唯一的缺點就是,跟台灣比起來是真的好貴呀~來到倫敦真的會很感嘆台灣的物價,又好吃又有親切的阿姨招待,不過來到英國的話,我相信在倫敦你找不到比這裡更棒的台式甜品了,而且還有滿滿家鄉的味道。
台灣雞排The chicken shop (Ji Chickens)🚇Aldgate
圖片來源:https://www.instagram.com/Jichicken.cardiff/
Ji Chickens是許多只要想吃台灣雞排的朋友都會去的一家店,經過好幾次都排了很多人,很受觀迎,顧客很多,如果要去的話需要有要等一陣子的心理準備,有賣台灣雞排、無骨雞排、雞米花、雞柳條和珍奶。他的台灣雞排漢我們現在大家愛吃的比較不一樣,是屬於那種古早味的香雞排,有很重的胡椒鹽香氣,雖然雞肉不是特別厚,但外皮酥脆可口,肉也很有鹹香,好吃!看很多人還點了雞米花,基本上調味和台灣雞排美有差很多,也是那種古早味的椒鹽調味,小小一塊的很涮嘴,讓人想一吃再吃。我覺得適合想念台灣味的朋友來吃,不是會需要特地來吃的那一種小店,吃的是情懷與家鄉味。
Pot Pot Malatang 🚇 Leicester Square
圖片來源:https://www.hot-dinners.com/2021110811002/Gastroblog/Latest-news/zhang-liang-mala-tang-london-uk-china-sichuan-chinatown-shaftesbury-avenue
如果能在時常陰雨綿綿的倫敦,吃上一碗讓騰騰的麻辣燙想必會非常滿足吧!Pot Pot Malatang的湯底選擇很多,除了經典的麻辣金湯、鮮蕃茄湯以外,還有風味獨特的咖哩金湯和酸菜胡椒金湯。不管你喜歡麻辣還是香醇的味道,都能找到合適的湯底。尤其是這裏的麻辣金湯,辣得恰到好處,不會辣到無法忍受,但卻又很過癮。你可以自由搭配,自行選擇你想要的配料,從油條、大腸、貢丸、藕片到自製魚片、牛舌和鴨血,你想得到的應有盡有。每項菜品都有明確標示價格,讓你可以輕鬆掌握預算。除了麻辣燙之外,也可以試試他們的烤串、涼菜和甜品冰粉,印象中烤串還蠻有水準的,味道很足,汁水很多,而且店員都很親切有禮,CP值也很高,讓人想要回訪無限次。
nihao 🚇Wembley Park
圖片來源:https://www.nihaowembley.com/
若是你有機會來到Wembley Park,你一定要嚐嚐這家中餐廳「你好」,我覺得這是英國最好的中餐聽,離市區不是那麼近,對遊客來說不是那麼方便,但如果有人要去附近聽演唱會的話,我真的很推薦你來吃。雖然價格可能有一點貴,但這裏的食物絕對不會讓你失望,而且店員也都非常友善和親切。首先是白飯很好吃又超大一碗,配上酸辣土豆絲,非常開胃又酸得恰到好處,讓人一口接一口,乾扁四季豆鹹香可口,調料均勻滲透到四季豆內,每一口都能感受到濃郁的風味。麻婆豆腐的紅油和豆瓣醬的調味,使整道菜的味道濃郁厚重,充滿了層次感。辣味水煮魚的湯底微辣,吃起來很香,加上超級滑順的魚肉非常好吃,非常嫩且入味,絕對是必點的一道!咕咾肉也是一大經典,酸甜醬的香氣混合著炸肉的香味,除了肉塊的酥脆和嫩滑,還有青椒和菠蘿的清脆和多汁。總之這家真的無須多說,如果你有去Wembley Park,殺去吃就對了,一定讓你驚艷萬分!